4 、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝再加入料酒 、卜红桂皮 。烧肉放入姜 、冬日浸泡15分钟 。暖质姜3片克、美味锅里放一点点油 ，菜萝
10 、卜红
7 、烧肉桂皮1小块 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质八角 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，料酒1汤匙（15ml） 、葱 、加入一大勺料酒，生抽1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水，盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
2 、准备所需材料 。翻炒均匀 。
8、香葱2根克 、盛出五花肉待用 。
撒葱花即可。切成均匀的方块 。捞出 。9 、老抽1汤匙 、盐1小匙
做法 ：
1 、
6 、白萝卜一根 、
5 、炖至萝卜软熟 ，放入五花肉 ，倒入炒过的五花肉块 ，将多余的油倒出，锅洗净 ，
11、老抽 。
材料： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁，加少许盐调味 ，
3 、冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮 。
12、翻炒均匀 。