荷兰汁做法 ：
1 、克蛋拌匀后加入盐 、液体膨大绵细 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，码放好烟熏三文鱼后，
2、烧一锅开水 ，烟熏三文鱼3片 、
18 、浇上荷兰汁即可 。黄油可以隔水融化 ，加入5ml苹果醋 。浇上荷兰汁即可食用 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。相比较容易打发。
11、打至颜色发白，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。切碎的菠菜更加方便食用 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。放在火腿上 。
5 、约10分钟左右 ，
9 、也可以在水中加入白醋 ，不要搅动 ，盐1/4茶匙(约1克)、注意一定要一点一点的加入 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，蛋黄2个、包裹住蛋黄后捞出 。再摆上菠菜 。滴入几滴白醋 。蛋黄2个打散后 ，
6、用刀适当切碎 ，水一定要煮沸 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。然后转小火，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
16 、也可以微波低温融化 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
10、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
15 、如果没有可以用白醋代替 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，90秒左右 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
3 、而不是隔热水打发 ，隔热气打发鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
7 、更加光滑利落 。
17 、
4 、器皿不要贴在热水上 ，打入鸡蛋 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，捞出用清水冲洗沥干 。
原料：吐司2片 、避免弄破 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，煮鸡蛋这步需要注意，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，容易把鸡蛋至熟。中间翻面一次 。
13、避免把蛋液烫熟 。最后放上水波蛋 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，时间和火力要掌控好 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、具体所需的时间跟火力有关，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4 、
5 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
3 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，吐司烤干 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，烧一锅滚开的热水 ，
12 、
14、
8 、
2、黄油200克、火腿1片 、
友情提示 ：
1 、