3将青红椒韭菜花切碎 。双椒家里刚好有 ,拌黄青椒、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄目的双椒是提鲜 ,盐 、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄实际用不了这么多 。双椒红椒、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒生抽 、
这个油量较大,加15毫升生抽,烹调油做法:
1原料图,
食材明细:黄豆 、
4煮好的黄豆过一下水。也可以用橄榄油直接拌。
9热油倒进菜中 ,
8另起一锅 ,我用的蒸鱼豉油。倒烹调油烧热 。只要一点点儿,糖、放一点儿,
6适量盐。花椒油、韭花 、黄豆需要提前泡发 。
7一点点糖,
