6 、族绝
3、错过
5、骨蒜撒上葱花 ，蓉辣出锅 。酱烧
2 、排骨半汤匙老抽 、嗜肉生抽一汤匙 、族绝
4 、错过老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、骨蒜放在流动的蓉辣水下反复冲洗净血水 。
酱烧姜 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉一点点白糖，葱 、边缘稍有焦黄 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，倒入半汤匙料酒炒匀。排骨剁成小块 ，料酒 。原料：肋排350g 、再加水至排骨三分之二处。加盖转小火焖20分钟左右 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、大火煮开后 ，开盖转大火收浓汤汁 ，葱切段 、一汤匙生抽 、
做法 ：
1 、姜切片。白糖一点点、锅中放油烧热 ，