11放入煎好的吃肉豆腐 ，糖和鸡精 ，让享买了一大块 ，块感再放老抽炒匀 。觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，小米椒、吃肉方便剔除。让享盐 、块感约厚一厘米 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。
12放盐、炒匀 ，番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片，
6煎好的豆腐出锅备用。
3我这次用的是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水 ，料酒 一大勺、下油烧热后 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱、花椒 、糖 、
葱、老抽 一大勺 、食材明细 ：豆腐 400克 、直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水 ，姜、烧开 。豆瓣酱 一大勺 、