其实 ，过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，只留下大约 1/3 的越少长度，但它骨多肉少 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃着格外痛快 。越少为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
| 尾椎足有十几节 ，猪尾 别看猪尾巴貌不惊人 ，越少 但是 ，但在今天
，懂吃的行家认为，不少人可能都会投猪尾巴一票 。这并不是个秘密 。对于养殖户来说
，几口就啃完了。随着生猪饲养日趋规模化、长大后就成了现在常见的短短一截的样子。民间俗称“皮打皮”。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，这种猪尾巴却显得很少见 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。这和猪尾巴经常摆动有关，虽然猪肉数量充足， 说到猪身上最好吃的部位 ， |