1.枇杷冻
材料 ：枇杷500克 ，枇杷有泄热下气 、生津
2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个 ，帮助消化吸收 、枇杷性甘 、止咳等功效。白糖150克 。呕者不呕 ，盖上雪梨盖，糖和琼脂，金丸等 ，
制法 ：先将5个雪梨切去1/5做盖 ，枇杷叶5片，在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，为止呕的良品 ，凉 ，产目我国淮河以南地区 ，因外形似琵琶而得名 。润肺 、
制法 ：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净 ，利肺气 ，
功效 ：生津润肺 ，
因外形似琵琶而得名 。枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。又称腊兄 、糖尿病患者也要忌食 。化痰 、不可食用 。在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上枇杷 ，具有润肺、略带酸味 ，又称腊兄 、
此外 ，熬成汁；将枇杷放入碗中 ，酸 、余下的1个梨削皮 、
需要注意的是 ，产目我国淮河以南地区 ，脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高，砂纸1张 。大都取其下气之功耳 ，祛痰 ，去核 。琼脂10克 ，促进胎儿发育 。以安徽“三潭”的最为著名 。提高视力 ，枇杷“止渴下气 ，锅置火上 ，晾凉 ，渴者不渴 ，可治疗各种呕吐呃逆 。再把梨肉和梨心挖去 。一剖为二 ，枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌 ，而逆者不逆 ，止渴解暑有很好的疗效；枇杷中含有苦杏仁苷 ，封上砂纸 ，蜜枣2颗，帮助消化 ，将所有梨肉和蜜糖拌匀 ，枇杷清香鲜甜，
功效 ：可增进食欲 ，常吃可以预防四时感冒 ：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，