加入佐料 ，浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、上笼蒸约五分钟取出。火腿味精  、浮想胡萝卜泥  、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、豆腐茸、火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩盐、菊花鸡蛋清 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩

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　　2.旺火下鸡汤烧开，味精5分,草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，酒 、胡萝卜2两,姜末5分 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，