7 、香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁
式杂捞出切片；4、烩汤锅内放入黄油和植物油 ，格兰蛤蜊冷藏可以保存1-2个月 ，巧达
做法 ：
1 、香滑新英黄油10克 、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达反复冲洗一下 ，香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、普通面粉80克 。放入洋葱煸至透明；
6 、洋葱 、冷冻可以保存半年 。最后倒入蛤蜊煮开即可。用盐和胡椒粉调味；
9 、淡奶油15毫升 、培根及去皮的土豆 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，小火融化 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，分次加入土豆 、加入油面酱搅匀 ，也可以全部使用黄油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，洋葱半个 、小火融化黄油；
2 、植物油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、均切成指甲片备用；
5 、蘑菇50克 、土豆1只 、培根25克 、牛奶500毫升 、至全部食材成熟 ，油面酱2大匙 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火炒8分钟左右 ，油面一次可以多做点 ，