8、黄瘦生姜 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋生菜 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠
2、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦生菜洗净 。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋清水200克
配料：瘦肉 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠咸蛋黄、咸蛋生抽 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠
10 、底部铺平即可（我的盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。中间高四周低，葱头
调料 ：食油、蚝油 、锅内烧开水 ，
材料 ：粘米粉50克 、
5 、
蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。6 、放入烧开水的锅中 ，
9 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
3 、食盐 、白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
4 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。