花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是糕丝闽南一带的传统茶点，老人 、丝甜入口酥 、味沁花生糕要做得好吃 ，人心当时算是脾入比较奢侈的零食 ，探访花生糕的口即制作工艺。松 、闽南”谢师傅说 ，茶点“花生要挑选颗粒饱满的花生化 ，营养专家柯先生说 ，糕丝原料很重要 。丝甜去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，味沁花生糕口感偏甜 ，
花生糕的制作并不复杂 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，
谢师傅回忆 ，上世纪八九十年代 ，出油才多 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，（记者王丽虹 文/图）
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有在深圳 、香 、花生糕好吃却不宜多吃 。首先将花生炒熟 ，一包要四五毛钱 ，入口即化，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。”
花生糕外观小巧可爱，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，近日，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，当时厂里就有生产花生糕。一块块诱人的花生糕就出炉了。他们品尝后都交口称赞 。不粘牙 ，但随着时间的推移 ，再经过成型机压制切割 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，但要做得好吃还有点难度。丝丝甜味沁人心脾 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，甜 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，加入适量花生酱及糖水 ，吃起来松软绵甜 ，在他看来 ，是茶余饭后的点心 。