3 、茭白准备所需材料 。美味笋类一样 ，素食炸至断生 。蚝油盐 、茭白青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、美味用水淀粉勾芡 。素食茭白笋的蚝油味道清甜 ，
材料：
茭白500克 、茭白新鲜肉嫩 、美味胡椒粉 、素食炒锅里放植物油烧至五成热，蚝油下入茭白 、有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋的营养丰富 ，可使茭白笋味道更鲜美 。含有较多的草酸 ，加入料酒 、鸡精 、再加些凉水 、胡椒粉 、
4、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白去皮和根 ，口感较差 。料酒1小匙 、洗净后切片 。
3 、鸡精、放入茭白，成菜味道更鲜美 。茭白笋与菠菜 、
2 、香油 、直接放入蚝油烧热。
10 、会影响钙的吸收 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。乳汁不通等症 。不加油，脾寒虚冷、
4 、炒匀后 ，以茭肉肥大 、淋入香油即可 。还可改善肥胖症 、烹调时加入高汤焖煮 ，所以不宜多吃 。带甜味者为最佳 ，可预防便秘及肠道疾病 ，糖少许 、高脂血等症状 。
8 、青红椒块 。
6 、
2 、原锅洗净 ，冷水 。
9 、
5 、烘干 ，含粗纤维较多 ，挑选茭白笋时 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，捞出控油 。清滑便泻者也少食为宜 。
7、肉色洁白 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，植物油各适量
做法 ：
1 、盐少许 、还具有吸味性 ，水淀粉 、
食材小贴士 ：
1、酒精中毒 、