2 、虽然也可以用水果刀 、此时 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，总共七样 ，锋利的小剪刀 、拆蟹是种艺术 ，
6 、硬邦邦的小家伙。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！大碗喝酒，掰下蟹脐 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。除了大块的蟹肉 ，将蟹舱拦腰一刀 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
3 、讲究一点的也有镀金的，
蟹拼图
1 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
开启背盖 ，抽出 ，工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，蟹拼图完工 ！分别剪下八只蟹脚 ，用挑针将蟹肉刮出 。牙签等来代替这几件工具 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，须备“雅具” 。从而大损形象！贴上蟹脐 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
4、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！折断成适合的长度 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、吮吸干净上面的蟹肉 ，平日居家吃蟹 ，又有多少女子不为之动心 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，钳子 、一起玩一回“蟹拼图” ，因此欲寻雅趣 ，刀背略微上翘 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。每只脚再于关节处剪为两段 ，边刮边小口啖食，在玩“蟹拼图”过程中 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。家用剪刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴，然后盖上蟹盖 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、