4 、激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆
3 、淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓。若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。加在奶味浓郁的激凌冰淇淋中 ，香草豆荚半根，覆盆口感会更加蓬松 。淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。朗姆酒30ml 。细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
3 、
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，再用电动打蛋器搅拌 ，这次我用的是进口的牛奶 ，且用勺子挖成小块 。只需搅拌2-3次就可以了。所以我只用了100g 。调好的液体过筛 ，如果增加的果泥多 ，
7、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。筛掉气泡和香草豆荚，动物性淡奶油300ML ，如果用电动打蛋器搅拌，放入浸泡的蔓越莓 ，
6 、但因为进口的果泥价格不菲 ，蔓越莓切粗粒，搅拌均匀 。覆盆子果泥100克 ，
2 、冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冻硬后取出稍事回温 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。可以中和甜腻且弱化酸度 。颜色也会变重 。味道偏酸。
2 。细砂糖50克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。
原料：蛋黄3个，
8 、放入朗姆酒浸泡 。让冰淇淋充分与空气接触 ，便于存放 。牛奶300ML ，进口的覆盆子果泥分装 ，
Tips ：
1、可以节省几次搅拌次数。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，