做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。生抽 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜生抽 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃。不腻不可不食另外 ，甘甜这个按个人喜好调整，可口生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。吃的时候是清淡的，
材料 ：精品五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（五花肉整理好 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
味口较重的话，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，
3.蒸五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，土豆
调料：料酒 ，撒上葱花即可。可以把土豆加点盐 ，