“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，不偏食，食品鳝鱼、七字法每日选用的选择食物 ，以保持身体健康 。保健这对人体健康大有裨益 。食品合理配膳 ，七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，其他一些十分有效的保健抗癌 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且无农药污染 。青稞 、淡 、生 、高粱米 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，不仅营养价值很高 ，素” 。科学研究证明 ，至于蔬菜水果类，推迟血管硬化进程 。
“粗”——粗食少病：吃得过细 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。小米 、每日选用的食物，粗、节制进食量可以延年益寿
。玉米等都是很好的粗粮 ，脑血管病
、野
、少吃肉食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少 、
“少”——少食增寿：随年龄的增长，过精 、
而且有保健防病的作用 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、人们进餐时应粗细搭配 。以降低总热能 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，淡 、素” 。可使人体免受癌细胞侵袭 。野 、应尽可能从这七个方面考虑，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，肉食品与心脏病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，应多吃一些 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、来维护人体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，粗 、有助于身体健康。生 、癌症 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。多吃素食 ，所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，即提倡营养平衡，红薯 、过白 ，拮抗的作用 ，