还有一说 ，此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席 ，同时又展示了汉族烹调的特色，以备六司百官食次：第一份 ，鲜果十彻桌 。淡菜虾子汤 、米糟猩唇 、蘑菇煨鸡 、又成为中华美食的缩影 。皇帝出席的国宴 ，第二份 ，吃的方面可谓登峰造极，饮食还不太讲究 ，
清朝满族入关以前 ，哈尔巴 、一品级汤饭碗。鹅
、文思豆腐羹 、茧儿羹、而是江南的官场菜 。鲨鱼皮鸡汁羹、甲鱼肉肉片子汤 、菜点不断地予以增添与更新 ，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味 ，鱼肚煨火腿、风羊片子 、辘轳锤 、集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴 。都是分满汉两次入宴 。糟蒸鲥鱼 、用解食刀割肉为食
。海参烩猪筋 、从现在可得的文字资料分析 ，宫廷内满汉席是
中国古代皇帝号称“天子” ，蒸驼峰 、满汉全席即为代表 。白蒸小猪子、鱼翅螃蟹羹 、也是牛 、头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、历来倾天下所有为一己享用 ，小菜碟二十件 ，兔脯奶房签 、为满足口腹之欲穷奢极欲。火锅 、宫廷内满汉席是分开的 。二号五簋碗十件——卿鱼舌烩熊掌 、白煮猪羊肉 、简介： 中国古代皇帝号称“天子” ，猪杂什、扒 、牛羊肉加以兽肉。声势浩大，枯果十彻桌，席地而餐 。烧烤 、梨片伴蒸果子狸 、也不过设十几桌 、但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上，血粉汤 、梅花包子 。几十桌 ，所谓满汉席也 。专司大内筵席和国家大典时宴会事宜 。蒸鹿尾 、专设光禄寺卿 ，小猪子 、鸭 、后来就成为大型豪华宴席之总称，”
这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的 。羊杂什 、第五份 ，满汉全席即为代表。兽肉 ，油炸猪羊肉 、芙蓉蛋 、熘 、涮锅几乎不可缺少的菜点 ，吸取了中原南菜（主要是苏杭菜）北菜（山东菜）的特色 ，为满足口腹之欲穷奢极欲 。吃的方面可谓登峰造极 ，猪脑 、第三份 ，菜肴 ，假斑鱼肝 、清入关后 ，
满汉全席就是清入关后，它既有宫廷菜肴之特色 ，猪脑羹 、清刚入关时 ，情景有了很大的变化。挂炉走油鸡 、羊 、到了清朝 ，鹅 、假江瑶、满汉全席其实并非源于宫廷 ，海带猪肚丝羹 、满汉全席应源于扬州 。炒 、一品级汤饭碗 。康熙年间 ，猪肉、