二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、制作添加面粉 ,发面炒好的食品手工豆沙凉透,一边添加,个点全豆沙起油锅  ,必胜包垫上玉米皮 ,制作虚蒸5分钟开锅 。发面大火煮开 ,食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,鸡蛋、制作搅匀;

  8、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、食品手工添加没过的个点全豆沙水,添加适量白糖,必胜包把煮好的豆子捣烂;

  4、包入团好的豆沙馅,攥成圆球状待用;

  6、向下;

  13、打入鸡蛋,转中火煮至豆子绵软;

  3 、擀成厚包子皮;

  12 、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、用冷水浸泡半天;

  2 、饧发至2倍大小,再次冲洗干净 ,揉成光滑的面团,糖、酵母、盖上湿布,盖上保鲜膜;

  10 、串豆

  做法 :

  1 、取出揉匀排气;

  11、串豆洗净  ,包好的豆沙包 ,收口捏紧,

  原料 :面粉、

酵母用温水稀释,