材料 ：排骨750克、特色加入水大火烧开 。惹味
9 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎炒均后。夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色
6 、惹味
4、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝
10 、特色加入葱头丝炒香 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。
7 、不用再另放盐 。蚝油适量 、
8 、出油太少 ，
不入油放入排骨大火快煎。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、油适量
做法 ：
1 、葱头适量 、盖上锅盖 ，糖适量 、放白糖炒糖色 。
3 、
2、排骨煎出油后 ，要加油入 。准备好材料 。烧热锅，