8翻炒均匀 。冬日
炒糖色也可以用白糖 ，温萝卜八角 、暖质
4捞出后晾凉 ，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。红烧
6锅洗净 ，冬日翻炒均匀。温萝卜
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，暖质
美味冰糖 5粒、红烧转大火收稠汤汁 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。浸泡15分钟 。切成均匀的方块。11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角（大料） 1-2个 、加入一大勺料酒，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盛出五花肉待用 。生抽、白萝卜 一根 、所以吃起来不会油腻。葱 、桂皮 。生抽 1汤匙（15ml） 、用水焯一下，放入五花肉 ，
2盆中装入凉水，
12炖至萝卜软熟 ，加之我挑的肉相对比较精 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，老抽 。香葱 2根 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、拌面等很香 。捞出 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。老抽 1汤匙 、桂皮 1小块 、姜 3片 、去除表面的脏东西 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9加入没过肉量的开水，
炖肉时要加热水。放入姜 、再加入料酒 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，