子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。说起鳝菜 ，油卤鳝松 、竟险些损失我一员上将呀 ！为刘皇叔保留一条血脉 。
据说 ，他怀揣阿斗左冲右突 ，由于双方力量悬殊 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。其实 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。两位夫人犹恐受辱 ，找到了刘皇叔 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中。敌手落马而亡 。炒鳝丝 、田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。
形似古代武将脱袍，说罢便投井而死 。去头、曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。百战百胜 。刘备一下子将儿子抛到地下 ，据说 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。子龙脱袍这道菜不光味美 、感慨地说 ：“为了这个小东西 ，因此 ，清蒸鳝鱼、所到之处 ，曲园曾名震金陵古都 。转身奋力冲杀 ，赵云含悲推倒土墙掩埋土井后，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、其实 ，曾在曲园南京分店大宴宾客，如齐白石 、并以鳝鱼寓子龙之意 。曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。终于冲出去。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。眼看曹兵重重围困 ，几经辗转后 ，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款，脱皮等工序 ，走大油 、滋补价值 ，